DHA・EPAってどんな栄養素?
DHA・EPAの健康に対する効果が注目され、厚生労働省も摂取を推奨しています。DHAとEPAはどんな栄養素なのか。それぞれの特徴や、DHAとEPAの違い。1日の推奨摂取量。摂取する際の注意点など。DHA・EPAを摂る上で知っておきたいことをまとめました。
DHA・EPAの健康に対する効果が注目され、厚生労働省も摂取を推奨しています。DHAとEPAはどんな栄養素なのか。それぞれの特徴や、DHAとEPAの違い。1日の推奨摂取量。摂取する際の注意点など。DHA・EPAを摂る上で知っておきたいことをまとめました。
妊娠中や授乳中に、赤ちゃんのために積極的に摂りたい栄養の1つがDHAです。粉ミルクにも配合されているので大切なのは確か。なぜ、妊婦さんや授乳中のママさんにDHAが必要なのか。安全にDHAを摂取する方法と併せて、詳しく見ていきましょう。
赤ちゃんの発育、成長のために飲みたいDHAサプリですが、いつごろから飲み始めれば良いのでしょうか。妊娠中?出産してから?そんなDHAサプリを飲み始めるタイミングについて。そして、いつまで飲み続ければよいのかを、詳しく紹介しています。
厚生労働省が策定する「日本人の食事摂取基準」の2010年版では、DHA・EPAの摂取目安量が。2015年版ではオメガ3脂肪酸として性別、年齢別に細かく目安量が定められています。DHA・EPAの摂取量を摂り方と併せて見ていきましょう。
DHA・EPAを効率的に摂るためには、どんな魚を、どのように食べれば良いのかを紹介します。魚の中でも、特にDHA・EPAが豊富な魚の種類。加熱調理による影響や、揚げたり、焼いたりしたときの減少量など。効率的な摂り方を見ていきましょう。
DHAやEPAを魚から摂取する際は、水銀リスクに注意する必要があります。大型魚になるほど水銀を蓄積しているリスクが高く、厚生労働省も妊婦さんに対して、魚の食べ方に注意喚起しています。DHA・EPAを摂るときに気を付けたい水銀について詳しく紹介します。
DHAは酸化しやすいため、DHAサプリを選ぶ際は、酸化防止対策の確認が大切です。酸化防止剤としてのビタミンEや、個包装、アルミパックの使用など。酸化防止対策として、どういった部分をチェックすれば良いのか見ていきましょう。
南極オキアミからとれるクリルオイルは、DHA・EPAを安全かつ効率的に補えるオイルとして注目されています。DHA、EPAのほか、アスタキサンチン、リン脂質を含んでいるのが特徴です。クリルオイルの魅力や含有成分、注意点を詳しく紹介しています。
DHAやEPAと相性の良い成分を紹介します。DHA・EPAの劣化を防ぐ、ビタミンEやクリルオイルといった抗酸化成分のほか、セサミンやケルセチンなどのサラサラ成分も相性バッチリです。DHA・EPAと一緒に摂ると効果的な成分を見ていきましょう。
赤ちゃんの発育に大切なDHA。離乳食が開始され、卒乳が進むにつれて、食事からの摂取が必要になります。DHAを摂るために離乳食で取り入れやすい魚と、その調理方法、与える際の注意点について。また、DHA等の栄養を補えるフォローアップミルクについて紹介します。
一部では過去最悪レベルの海洋汚染と報道されているイランのタンカー「SANCHI(サンチ)」の事故。約11万1000トンのコンデンセートが流出し、漁業資源への汚染が懸念されています。このタンカー事故の詳細と魚の安全性について見ていきましょう。